Naletela sem, povsem slučajno, ko sem iskala nekaj čisto drugega, na odlično knjigo slovenskih avtorjev: Kvarkadabra v kuhinji
http://books.google.si/books?id=m_onaZMeik8C&printsec=frontcover&hl=sl&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
Če "zanemarim" strogo kemijski del, ki ga, tako kot večina, ne štekam, je knjiga več kot odlična. Ne gre za tipično kuharsko knjigo. Res priporočam.
